【背景材料】
上周，韓國要將“暖炕”申遺的新聞再次刺激了部分國人敏感的神經，于是乎此前索契冬奧會閉幕式上韓國視頻所引發的“活字印刷術之爭”，甚至再之前的“端午申遺之爭”、“韓醫申遺之爭”都紛紛再度被翻出來成為一些人尖酸批駁的目標。事實上，“暖炕”的譯法頗有誤解之嫌，韓國方面計劃申遺的“溫突”（Ondol，音譯）地熱取暖系統與我們想當然以為的“北方火炕”并不相同。
就和之前多次上演的誤會一樣，誤讀與過度解讀在以訛傳訛中成為了“事實”和“刻板印象”，韓國“文化遺產竊賊”的嘴臉進一步被強化。就在一些網友展示自己嘲諷挖苦才能的時候，我們可能又一次錯失了冷靜思考的機會，錯失了一個可能有所收獲的機會。
【深度剖析】
縱觀近幾年來中國民間對韓國申遺嘗試的反應可見，相當一部分人在看到新聞標題的一刻，常會語帶不屑道：這樣也可以？似乎韓國在大庭廣眾之下拿出自己破破爛爛的老物件冒犯了他們，且不說這些老物件的“歸屬之爭”，單單韓國的這份“敝帚自珍”就讓他們覺得可笑。誠然，作為世界上入選“非物質文化遺產名錄”項目最多的的國家，中國坐擁30余項“非遺”項目。沒有人懷疑中國作為歷史文化古國的卓著地位，然而國人中也有不少人懷著“遺老遺少”的“大戶心理”：我們家里的好東西多得很，你們的那些都是小玩意兒。豈不知，中國當前對于非物質文化遺產的保護狀況并不樂觀。在1997年亞洲遭受金融危機之后，韓國的傳統制造業受到重創，政府認識到，單一的產業結構必然帶來經濟的脆弱性，因而欲走多元化發展的道路，尋找新的經濟增長點。
1998年金大中出任總統后，提出了“文化立國”戰略，確定將低消耗、無污染、立足于創新創意的文化產業作為21世紀國家經濟發展的重點產業加以扶持。目標確定后，韓國隨即啟動了政策、法規、組織和資金等多方面的支持，將文化產業推向了有序的快速發展道路。韓國的文化產業概念非常廣泛，包括了影視、音樂、游戲、動漫、演出、廣告、出版、卡通形象、創意性設計、傳統食品、傳統工藝品、傳統服飾等領域。值得一提的是，韓國政府從中央到地方都非常重視傳統文化的保護和傳承，對于歷史遺跡、傳統工藝和技藝、傳統藝術、生活習俗、飲食服飾等，都投入大量財力、以各種方式加以保護和發揚。
比如將傳統工藝、技藝和藝術的傳承者列為“國寶”，給予政府補貼；將傳統說唱、假面舞、摔跤、造紙藝術、宮廷御膳、禮儀、傳統醫藥等列為無形文化財產加以管理；舉辦“文化遺產年”、“旅游年”等活動以及諸如“泡菜節”、“假面舞節”等活動來宣傳韓國的傳統文化。
蘇東坡曾在《上神宗皇帝書》中寫到：“人之壽夭在元氣，國之長短在民俗。”聯合國2003年頒布《保護非物質文化遺產公約》時表示，代代相傳的非物質文化遺產能使各個群體、團體“具有一種認同感和歷史感”。
韓劇《來自星星的你》在中國引發了觀賞熱潮，而就連這樣一部帶有科幻色彩的時尚言情劇也在為韓國傳統文化助場聲援。劇中不僅有著大段韓國古典時期的場面，俘獲萬千國人女性芳心的都教授更是將韓國歷史上的名著《九云夢》奉為自己的“人生之書”。值得一提的是，《來自星星的你》剛播完，上海古籍出版社就火速推出“朝鮮《紅樓夢》”——《九云夢》簡體中文版，該書首印1萬冊，截至3月初就已經預訂出5400余冊。《九云夢》的責任編輯閔捷告訴記者，有不少狂熱的“星星”粉絲花170元人民幣從韓國郵購韓國出版社出版的《九云夢》。此外，中國古籍《列女傳》、《明心寶鑒》、《聊齋志異》在片中也有“戲份”，中國年輕觀眾中有不少人是通過“星你”才第一次聽說這些古籍。我們尤其需要學習的，正是這份在文化傳播上的高度敏銳性、韓國人對傳統文化的自覺傳承、國家認同感以及對文化產業的獨特開發和推介。在我們每每問出“這樣也可以？”的時候，韓國人一直在用行動回答著：為什么不行？
2013年12月5日，聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第八次會議在阿塞拜疆巴庫通過決議，正式將韓國的腌制越冬泡菜文化列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。至此，韓國共擁有16項人類非物質文化遺產，包括江陵端午祭、板索里（韓國清唱）、宗廟祭祀等。對于韓國人來講，真正的韓國泡菜被稱為“媽媽的味道”：歲月愈久，味道愈濃。泡菜不僅僅是一道道小菜，更是一種力量、一種文化的體現，是代代相傳的技藝。他們將本為“物質”的泡菜，引申為“非物質”的“泡菜文化”，在整個“互動體驗式”申遺過程中，韓國所展現出來的文化產業運作手腕，非常值得我們思考——
從1994年起，韓國每年的10月都在被譽為“文化之都”和“泡菜之鄉”的光州舉行泡菜節，時間持續長達一個月。
2007年，韓國泡菜協會宣布將11月22日定為“泡菜日”。
2012年，提出為泡菜文化申遺。
2013年9月，舉行“2013聯合國教科文組織人類非物質文化遺產咨詢機構國際研討會——泡菜和泡菜文化”。
2013年11月初，請明星做模特在《紐約時報》打廣告。
2013年11月中旬，首爾3000名婦女集體做250噸泡菜。
2013年12月初，邀請各國駐韓大使及夫人現場體驗泡菜制作工藝。
保護非物質文化遺產政府間委員會在會議上表示，韓國人腌制越冬泡菜的文化代代相傳，韓國人從中發揚鄰里共享的精神，并且該文化增強了韓國人的紐帶感、認同感和歸屬感。腌制越冬泡菜文化被列入非物質文化遺產名錄后，國內外具有類似飲食習慣的群體之間的對話將會更為活躍。韓國文化財廳（相當于文物局）表示，腌制越冬泡菜并不是被特定人群，而是被全體國民在日常生活中傳承的文化，它入選人類非物質文化遺產將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使國民認識到保護非物質文化遺產的重要性。民俗專家高巍認為，韓國這次的“泡菜申遺”是為了把自己的文化推出去，其過程要大于結果。面對申遺成功，韓國文化遺產管理局則表示，泡菜文化入選非物質文化遺產將有助于韓國文化的推廣和宣傳，還將使韓國民眾認識到保護非物質文化遺產的重要性。
事實上，近些年隨著西方飲食文化的盛行和韓國人工作日益繁忙，韓國的泡菜消費量在減少，泡菜行業受到沖擊。從這里看來，韓國花費多年心血不僅推廣宣傳了本國的文化，更多本國經濟有著難以估量的裨益。在這個“泡菜申遺”案例上，韓國人在文化產業上的“精耕細作”可見一斑。
